Представляем вашему вниманию классический рецепт жареной квашеной капусты с салом, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Это блюдо не только вкусное, но и невероятно ароматное, идеально подходит для холодных зимних вечеров.
Ингредиенты:
- 1 кочан квашеной белокочанной капусты
- 1 стакан нарезанного кубиками сала
- 2 луковицы
- 1/2 чайной ложки сахара
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Капусту нашинковать и хорошо отжать сок. Это поможет избавиться от лишней влаги и сделает блюдо более ароматным.
- Сало подрумянить на сковороде. Это добавит блюду насыщенный вкус.
- Подготовка лука. Очищенный лук нарезать кубиками или полукольцами и подрумянить на сковороде вместе с салом до золотистого цвета.
- Добавление капусты. В сало с луком добавьте капусту, перемешайте и жарьте до полной готовности.
- Приправление. Готовую капусту заправьте солью, перцем и сахаром для улучшения вкуса.
Этот рецепт жареной квашеной капусты с салом — отличный способ разнообразить ваше меню. Блюдо получается не только вкусным, но и ароматным, пробудит аппетит и порадует всех членов семьи.