Рецепт приготовления щи из квашеной капустой
- Картофель, коренья и лук нарезать ломтиками и слегка обжарить.
- Квашеную капусту промыть, отжать.
- Мясо нарезать кусочками.
- Положить все в пароварку, добавить томатную пасту, залить водой, добавить по вкусу специи и соль.
- Варить 25 минут.
Ингредиенты
500 г мяса
500 г квашеной капусты
2 картофелины
100 г корня петрушки
100 г моркови
100 г лука
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
2 л воды
специи
соль