Искусство приготовления салатов таит в себе множество тайн и загадок. Сегодня мы предлагаем вам раскрыть одну из таких загадок кулинарии — салат Загадка Моны Лизы. Это блюдо, как и знаменитая картина, удивляет своим сочетанием вкусов и текстур.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1/2 ч.л. соли
- 3 средние луковицы
- 200 г вареного куриного мяса или колбасы
- Майонез
- Черный молотый перец
Пошаговый рецепт:
- Приготовление блинчиков. Взбейте яйца с солью до однородности, испеките тонкие блинчики, остудите, сверните в рулетики и нарежьте тонкой вермишелью.
- Подготовка ингредиентов. Куриное мясо или колбасу и лук нарежьте соломкой и тонкими полукольцами соответственно.
- Сборка салата. Слоями уложите в салатницу куриное мясо (или колбасу), лук, вермишель из блинчиков, майонез, посыпая каждый слой молотым черным перцем. Повторите слои.
- Украшение и настаивание. Украсьте верх салата зеленью и ингредиентами, входящими в состав. Дайте салату настояться 2-3 часа перед подачей.
Салат «Загадка Моны Лизы» не оставит равнодушным ни одного гурмана. Простота ингредиентов и изысканность вкуса делают это блюдо настоящим произведением кулинарного искусства.