Рецепт приготовления мачанки из сыра

1. Сыр протирают, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, соль, заправляют сметаной и хорошо перемешивают, чтобы масса была пышной.
2. Готовую мачанку выкладывают горкой в салатник, украшают веткой петрушки и подают как самостоятельную закуску.
3. Мачанку можно использовать и для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

сыр 50 г
сметана ЗО г
лук зеленый 25 г
соль 1 г
зелень петрушки 1 г