1. Фасоль перебрать.
2. Замочить на 3-6 часов, несколько раз сменить воду, отварить до готовности в чистой воде.
3. Сбросить на дуршлаг, дать стечь воде.
4. Заправить солью, перцем, рубленым чесноком и растительным маслом.

Ингредиенты

1 стакан крупной фасоли для варки
2 дольки чеснока
перец красный острый молотый
соль
2 столовые ложки растительного масла