Рецепт приготовления салата осеннего из капусты
- Белокочанную капусту нарезают соломкой, перетирают с солью, сок сливают.
- Из яблок удаляют семенное гнездо, из свежих сладкого перца — сердцевину с семенами.
- Подготовленные яблоки, перец и почищенный морковь нарезают соломкой, смешивают с капустой, заправляют сметаной, сахаром и лимонной кислотой.
- Салат укладывают в салатник и оформляют зеленью.
Ингредиенты
капуста белокочанная 79 г
яблоки свежие 28 г
морковь 13 г
перец свежий сладкий 13 г
сметана 20 г
сахар 0,2 г
лимонная кислота 0,1 г
зелень 1 г
соль 2 г