Рецепт приготовления баклажанов с чесноком

1. Баклажаны промываем и очищаем.
2. Разрезаем вдоль на две половинки.
3. Отвариваем в пароварке до готовности.
4. После охлаждаем и нарезаем соломкой.
5. Кунжутное масло смешиваем с соевым соусом, уксусом, солью.
6. Приготовленной смесью полить баклажаны сверху и посыпать мелко рубленным чесноком.

Ингредиенты

300 г баклажанов
2 зубчика чеснока
40 мл кунжутного масла
70 мл соевого соуса
2 ст.л. уксуса
соль