Приготовление салата «Банкетный»
- Капусту нашинковать и перетереть с солью, пока не появится сок.
- Соединить с нарезанными соломкой огурцами, вишней, измельченной на крупной терке морковью.
- Массу перемешать, посолить, заправить майонезом и уложить горкой в салатник.
- При подаче на стол украсить вишней.
Ингредиенты
- 300 г капусты
- 50 г огурцов
- 170 г вишен без косточек
- 1 морковь
- 100 г майонеза
- соль