Рецепт приготовления острого салата с баклажанами и красным перцем
- Нужно положить в паровую корзину нарезанные баклажаны, перец, лук, чеснок, варить 10-12 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
- Смешиваем соевый соус, уксус, масло, соль, сахар, сок, шерри и пасту чили.
- Готовые овощи выкладываем в сервировочную посуду, поливаем приготовленной заправкой и перемешиваем.
- Настаиваем ровно 1 час.
Ингредиенты
1.5 ч.л. лимонного сока
1.5 ч.л. шерри
0.25 ч.л. сахара
0.25 ч.л. паста чили
соль