Рецепт приготовления паштета из фасоли

1. Предварительно замоченную фасоль варят до готовности.
2. Затем пропускают через мясорубку вместе с половиной лука, пассеруемого на масле, и второй половиной сырого лука.
3. Приготовленную массу солят, заправляют черным молотым перцем и растертым чесноком, хорошо перемешивают.
4. Готовый паштет укладывают в тарелку горкой и подают на стол.

Ингредиенты

фасоль сухая 73 г
лук 60 г
масло подсолнечное 20 г
соль 2 г
перец 0,02 г
чеснок 3 г