Рецепт приготовления паштета из брынзы

1. Брынзу и сливочное масло оставляют на некоторое время при комнатной температуре, чтобы они хорошо размягчились.
2. Затем перемешивают и растирают до образования густого крема.
3. В конце добавляют красный молотый перец, растертый или молотый тмин и еще раз вымешивают.
4. Готовый паштет подают как холодную закуску или используют для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

брынза 650 г
масло сливочное 320 г
тмин 18 г
соль 6 г
перец красный молотый сладкий 6 г