Рецепт приготовления винегрета с мясом

1. Мясо кладем на первый ярус пароварки, картофель, морковь и свеклу — на второй, варить 50 минут.
2. Готовое мясо и овощи охлаждаем, нарезаем тонкими ломтиками, добавляем корнишоны, огурцы (можно как соленые так и свежие), листья салата и маринованные фрукты.
3. Заправляем винегрет майонезом, солью, перцем и соусом «Южный».
4. Подаем украсив дольками вареных яиц.

Ингредиенты

160 г мяса
2 картофелины
1 свекла
2 морковки
2 огурца
3-5 корнишонов
50 г маринованных фруктов
листья салата
2 вареных яйца
100 г майонеза
3-4 ст.л. острого соуса «Южный»
перец
соль