Салат «Вечерний блюз» Л. Тумановой — это кулинарное произведение искусства, которое украсит любой вечерний стол. Нежное куриное мясо, сладкие бананы, хрустящие орехи и ароматный сыр создают неповторимый вкус, который оценит каждый гурман.
Ингредиенты:
- 1 большой окорочок (или куриную грудку)
- 2 отварные моркови
- 0.5 стакана изюма
- 1 стакан грецких орехов
- 2 яйца
- 1 банан
- 100 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 250-300 г майонеза
Пошаговый рецепт:
- Подготовка мяса: Отварите куриную грудку или окорочок, нарежьте мелкими кубиками. Выложите половину мяса первым слоем.
- Морковь и изюм: Отварите морковь, натрите на крупной терке. Смешайте с изюмом, предварительно замоченным в горячей воде и обсушенным. Выложите слоем на мясо, добавьте майонез.
- Орехи: Измельчите грецкие орехи (можно раскатать скалкой в полотенце). Выложите 1/4 стакана орехов на слой моркови с изюмом.
- Яйца: Отварите яйца, натрите на крупной терке. Выложите яйцо на орехи, покройте майонезом.
- Сыр и масло: Натрите сыр на мелкой терке, покройте им салат со всех сторон. Натрите замороженное сливочное масло на крупной терке, добавьте на сыр.
- Бананы: Нарежьте банан кружочками (или натрите на крупной терке для более нежной текстуры), выложите следующим слоем, покройте майонезом.
- Финальные слои: Добавьте оставшееся мясо, морковь с изюмом, орехи, яйцо, повторяя слои. Завершите салат слоем орехов и украсьте изюмом.
- Охлаждение: Оставьте салат в холодильнике на 5-6 часов для пропитки.
Салат «Вечерний блюз» — это вкусное и элегантное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов. Идеален для особых случаев или как изысканное угощение для семейного ужина.