Приготовление селедки по-царски

1. Разделайте 2 большие селедки на филе (если сельдь очень соленая, то вымочите ее молоке, а потом промойте водой)
2. Филе селедки нарежьте дольками, выложите в один слой в селедочницу.
3. Натрите яблоки без кожицы, смешайте с миндалем и полейте селедку этим пюре.
4. Затем залейте сверху смесью из сметаны, кефира, майонеза и кетчупа.
5. Дайте настояться 20 минут и можете подавать к столу.
6. Очень вкусная закуска. Попробуйте!

Ингредиенты

• 2 селедки
• 2 яблока (антоновки)
• 2 ст. ложки молотого миндаля
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ст. ложка кетчупа
• 1 ст. ложка кефира
• 1 ст. ложка сметаны