Приготовление жареного талисмана:
- Мясо талисмана очень водянистое, поэтому рыбу необходимо хорошо разморозить.
- Филе разрежьте поперек на полоски шириной около двух сантиметров, яйца разотрите с солью, муку высыпьте на плоскую тарелку.
- Каждый кусочек талисмана обмакните в яйцо, вываляйте в муке с двух сторон.
- Жарьте на разогретой сковородке с маслом пока не подрумянится.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты
- 1 кг филе талисмана
- 1 яйцо
- 1/3 маленькой ложки соли
- масло