Представляем вашему вниманию простой, но изысканный способ приготовления карася — запечённого в духовке с мёдом. Этот рецепт не только подарит вам нежное и сочное блюдо, но и поразит вас своим неповторимым сладковатым вкусом.
Ингредиенты:
- 4 карася (350-400 г каждый)
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана сметаны
- 2-3 ст. л. пшеничной муки
- Соль по вкусу
- 2 ст. л. мёда
Пошаговый процесс приготовления:
- Очистите карасей. Удалите жабры, чешую, выпотрошите, промойте и посыпьте солью снаружи и изнутри.
- Обжаривание. Панируйте карасей в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Приготовление сметанно-медовой смеси. Взбейте сметану с мёдом.
- Запекание. Выложите карасей на противень, смажьте сметанно-медовой смесью и запекайте около 20 минут при 120 °C до золотистой корочки.
Этот рецепт запечённого карася с мёдом не только прост в приготовлении, но и обеспечивает идеальное и полезное сочетание вкусов. Попробуйте, и вы не пожалеете!