Рецепт приготовления картофельного завиванца с творогом

1. Картофельный завиванец готовить так же, как указано в рецепте «Картофельный завиванец с грибами».
2. Фаршировать творожной начинкой.
3. Готовый завиванец подавать со сметаной.

Приготовление начинки:

1. Творог тщательно перемешать с сырыми яйцами, сахаром и солью.

Ингредиенты

6-8 картофелин
2-3 яйца
2 столовые ложки картофельного крахмала
2 столовые ложки топлёного жира
1 столовая ложка молотых сухарей
1 стакан сметаны
соль
Для начинки:
1/2 стакана творога
2 яйца
1-2 столовые ложки сахара
соль