Приготовление чуламы из картофеля:

1. Картофель очистить и нарезать толстыми кружочками.
2. Затем положить его в кипящую подсоленную воду и сварить.
3. Готовый, но не разварившийся картофель процедить, залить белым соусом, приготовленным на топленом сале и картофельном отваре.
4. Чуламу посыпать тертым сыром, а затем прогреть в духовке.
5. На стол чулама подается горячей.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

• 200 г картофеля
• 20 г топленого сала
• столовая ложка муки
• 20 г сыра
• соль по вкусу