Чтобы приготовить гречневую кашу с грибами нам понадобится:
- 1 стакан гречневой крупы;
- 300 г шампиньонов;
- соль, масло.
Приготовление гречневой каши с грибами:
- Шампиньоны помыть и мелко порезать. На разогретую сковороду налить 2-3 ложки масла, всыпать грибы и жарить на маленьком огне, пока не испарится жидкость. В конце добавить 1/4 чайной ложки соли.
- Приготовить рассыпчатую гречневую кашу: на 1 стакан крупы добавить 2 ст. воды, вскипятить, уменьшить огонь, посолить и варить под крышкой, пока не испарится вода. Оставить настояться еще 8-10 минут.
- В кашу добавить грибы, перемешать.
- Если вы любите блюда из картофеля, то желательно купить картофель впрок здесь. Можете купить и для стола, и для посева на следующий год.
Приятного вам аппетита!