Рецепт приготовления зеленого горошка, тушеного с маслом
- Очищенный молодой зелёный горошек промыть, залить 1 стаканом воды, добавить сливочное масло и тушить на медленном огне почти до готовности.
- Муку прокалить на сливочном масле до кремового цвета, развести сметаной и влить в тушенный горох, добавить сахар и соль, перемешать и довести до кипения.
Ингредиенты
- 2 стакана свежего зелёного горошка
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 1 стакан сметаны
- сахар
- соль