Рецепт приготовления зеленого горошка, тушеного с маслом

1. Очищенный молодой зелёный горошек промыть, залить 1 стаканом воды, добавить сливочное масло и тушить на медленном огне почти до готовности.
2. Муку прокалить на сливочном масле до кремового цвета, развести сметаной и влить в тушенный горох, добавить сахар и соль, перемешать и довести до кипения.

Ингредиенты

• 2 стакана свежего зелёного горошка
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 стакан сметаны
• сахар
• соль