Рецепт приготовления овощной смеси с зеленым маслом
- Брокколи, зеленый и репчатый лук нарезать, добавить стручки зеленого горошка и готовить в корзине пароварки все вместе 15-20 минут.
- Сливочное масло растопить, смешать с пряными травами, лимонным соком, солью и перцем.
- Готовые овощи вынуть из пароварки, полить маслом, перемешать и сразу же подавать.
Ингредиенты
340 г брокколи
340 г стручков зеленого горошка
1 красный репчатый лук
зеленый лук
1 ст.л. смеси пряных трав
50 г сливочного масла
лимонный сок
черный перец
соль