Рецепт приготовления картофеля тушенного с черносливом

1. Очищенный картофель нарезать крупными кубиками.
2. Чернослив промыть, удалить косточки.
3. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Картофель залить бульоном или водой и тушить почти до готовности, затем добавить чернослив, обжаренный лук, соль и тушить ещё 5-7 минут.
5. При подаче посыпать рубленой зеленью

Ингредиенты

• 6-8 картофелин
• 10 — 12 штук чернослива
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 луковицы
• 3 стакана бульона или воды
• 1 столовая ложка рубленой зелени
• соль