Чтобы приготовить котлеты домашние нам понадобится:
- 600 г мяса (свинины и говядины);
- 1-2 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка специй (тмин, перец);
- соль, масло;
- 3 ложки панировочных сухарей.
Приготовление котлет домашних:
- Мясо дважды перекрутить на мясорубке или хорошо измельчить комбайном.
- Картофель потолочь или потереть, лук мелко порезать, смешать с мясом.
- Добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымесить.
- Из фарша сформировать котлеты, вывалять в сухарях и обжарить на слабом огне с двух сторон.
Приятного Вам аппетита!