Рецепт приготовления полевой каши дома

1. Баранину нарезать мелкими кусочками и варить в подсоленной воде до полу готовности.
2. Добавить промытое пшено и довести до готовности баранину.
3. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, подрумянить на сале и, перемешивая, добавить в кашу.
4. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты

1 стакан пшена
300 — 400 г баранины
2 ст. л. сала шпик
1-2 луковицы
1 ст. л. рубленой зелени
соль