Рецепт приготовления баранины с курагой

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в пароварку и готовить 10-15 минут, затем переложить в чашку для круп.
2. Лук нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета.
3. Выложить в чашу к мясу, добавить томатную пасту, соль, перец, распаренную курагу и влить бульон.
4. Все перемешать и тушить до готовности.

Ингредиенты

500 г баранины
1 головка репчатого лука
150 г кураги
125 мл бульона
3 ст.л. топленого масла
2 ч.л. томатной пасты
черный молотый перец
соль