Суп из свежих помидоров и авокадо

Суп из свежих помидоров и авокадо

Рецепт приготовления супа из свежих помидоров и авокадо

  1. Нарежьте мелко помидоры, красный лук, огурец и сладкий перец.
  2. Смешайте все ингредиенты, кроме авокадо в большой миске.
  3. Размять слегка с картофельным прессом.
  4. Влить стакан воды и накрыть крышкой.
  5. Поставить в холод на 1-6 часов.
  6. При подаче на стол смешать с нарезанным авокадо.

Ингредиенты

4 помидора
1/4 стакана красного лука
1/4 стакана огурца
1/4 стакана сладкого перца
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
3/4 ч. ложка (ки) соли
1/2 ч. ложки тмина
1/8 ч. ложки кайенского перца
2 авокадо