Рецепт приготовления супа-жульен

1. Нужно тонко нашинковать репу, лук-порей и капусту, положить в кастрюлю с маслом, поместить в пароварку и слегка потушить.
2. Затем влить воду, добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками, посолить и варить 15 минут.

Ингредиенты

300 г репы
2 лука-порея
100 г капусты
250 г картофеля
50 г сливочного масла
1.5 л воды
соль