Рецепт приготовления овощного супа с соевыми кубиками

1. Влить в кастрюлю 400 мл воды, растворить в ней соевые кубики, поместить в пароварку и довести до кипения.
2. Положить крупно нарезанный картофель, варить 20 минут.
3. Морковь, лук, корень петрушки нарезать и спассеровать в растительном масле.
4. Положить в суп, добавить нашинкованную капусту и варить до готовности.
5. За несколько минут до окончания приготовления положить зеленый горошек, рубленую зелень и соль.
6. Подавать со сметаной.

Ингредиенты

4 ст.л. соевых кубиков
500 г свежей капусты
3-4 картофелины
50 г моркови
2 ст.л. консервированного зеленого горошка
50 г репчатого лука
50 г корня петрушки
зелень
сметана
2 ст.л. растительного масла
соль