Приготовление супа из сельдерея
- Натереть 2 крупных корнеплода сельдерея и тушить с маслом до размягчения, залить кипятком и варить до готовности.
- Не снимая с огня, добавить свежее молоко.
- Перед подачей на стол заправить кислым молоком или сметаной.
Ингредиенты
2 корня сельдерея
1-2 ст.ложки масла растительного
4-5 стаканов воды
0,5 стакана молока
сметана по вкусу