Рецепт приготовления бульона из сушеных грибов
- Промытые сушеные грибы залить холодной водой и оставить на 3-4 часа.
- Затем грибы вынуть, переложить в чашку для круп. залить 1.5 л воды, добавить репчатый лук и соль.
- Готовить в пароварке 25-30 минут до мягкости.
- Готовый бульон процедить.
Ингредиенты
300 г сушеных грибов
250 г репчатого лука
1.5 л воды
соль