Рецепт приготовления мясного бульона с томатами и абрикосами

1. В чашу для круп вливаем бульон, кладем томатную пасту, абрикосы без косточек, перец, соль, гвоздику и готовим в пароварке 15-20 минут.
2. Подаем, добавив в каждую тарелку взбитые сливки и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
3. По желанию суп можно заправить 1 ст.л. муки, разведенной сливками.

Ингредиенты

1.5 л мясного бульона
100 г томатной пасты
100 г абрикосов
зелень
100 мл сливок
2 шт. гвоздики
черный молотый перец
соль