Масло смешивают с уксусом, разведенным холодной кипяченой водой, добавляют соль, сахар и черный молотый перец. Перед использованием взбалтывают.

Заправку используют для салатов и винегретов.

Ингредиенты

500 г масло
170 г уксус
40 г сахар
20 г соль
перец черный молотый 2 г
вода 330 г