Чтобы приготовить творожную запеканку нам понадобится:
- 100 г сливочного масла;
- 450-500 г творога;
- 100 г сметаны;
- 2-3 яйца;
- 3/4 стакана сахара;
- 2 чайные ложки ванильного сахара;
- 1 чайная ложка лимонной цедры;
- 1 стакан манной крупы;
- 0,5 чайной ложки гашеной соды.
Приготовление творожной запеканки:
- Растопите масло, затем охладите.
- Творог хорошо разотрите, добавьте сахар, масло и остальные компоненты.
- Все хорошенько вымесите и оставьте на полчаса.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На форму для выпекания постелите пергамент, выложите тесто.
- Выпекайте пока не подрумянится.
- К запеканке можно подавать протертые ягоды, сметану или варенье.
Приятного Вам аппетита!