Чтобы приготовить пирог со смородиной нам понадобится:
- 2 стакана черной смородины;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 ложка сахарной пудры;
- 1 стакан муки;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 чайные ложки ванильного сахара;
- 1/2 стакана молока;
- 50 г масла.
Приготовление пирога со смородиной:
- Вымытые ягоды смородины выложить в форму (22-25 см, лучше стеклянную) и смешать с 2-3 ложками сахара.
Смешать молоко, яйцо, сахар, ванильный сахар, растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Залить тестом ягоды и поместить в разогретую до 180 ° С духовку. Жарить до золотистой корки.
После форму накрыть тарелкой, перевернуть, чтобы пирог оказался на тарелке ягодами кверху. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!