Приготовление овсяного печенья:

1. Овсяные хлопья смешать со сметаной и теплой водой, оставить на десять минут.
2. После добавить яйцо, сахар (обычный и ванильный), мягкое масло, все перемешать.
3. В конце добавить имбирь, корицу, соду, муку. Замесить тесто и поставить его в холод на 20-30 мин.
4. Раскатать тесто толщиной около 1 см, вырезать печеньки, жарить в духовке при температуре 170 ° С до подрумянивания (~ 15 минут.).
5. Печенье получается похрустывающее, но мягкое изнутри.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

1 стакан овсяных хлопьев
3 ложки сметаны
3 ложки воды
0,5 ст. сахара
1 ст. муки
1 яйцо
70 г масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. корицы и имбиря