Приготовление крема с грецкими орехами

1. Желтки растереть с сахаром, мукой и коньяком.
2. Растертую массу развести молоком и проварить до загустения.
3. Ядра орехов мелко порубить, растереть в ступке или прокатать на доске скалкой.
4. Растертые орехи добавить в готовую массу и взбивать до тех пор, пока она не станет пышной.

Ингредиенты

1/2 стакана сахара
1 стакан молока
2 желтка
1 ст.ложка муки
2 стакана орехов
1 ст.ложка коньяка