Рецепт приготовления крюшона из апельсинов

1. Натереть 400 г кускового сахара корками 4 апельсинов и положить его в глубокую посуду.
2. Удалив семена, добавить мелко нарезанную мякоть апельсинов, сок еще 2 апельсинов (по желанию), 1/4 л коньяка.
3. Выдержать смесь несколько часов на льду или в холодильнике.
4. Перед подачей проверить сладость крюшона и добавить 1—2 бутылки газированной воды.
5. По желанию в коктейль можно добавить немного желтой пищевой краски и льда.

Ингредиенты

сахар
апельсин
вода
коньяк