Закуска из свеклы

Приготовление закуски из свеклы

  1. Охлажденную вареную свеклу среднего размера очистить.
  2. Настрогать на терке соломкой, выложить на блюдо.
  3. Затем уложить слой вареного или запеченного в кожуре очищенного и измельченного соломкой картофеля.
  4. Залить майонезом.
  5. Сверху положить измельченные соленые огурцы (без семечек) и снова залить майонезом.

Ингредиенты

1 свекла
2-3 картофеля
1-2 огурца
майонез