Приготовление закуски из свеклы

1. Охлажденную вареную свеклу среднего размера очистить.
2. Настрогать на терке соломкой, выложить на блюдо.
3. Затем уложить слой вареного или запеченного в кожуре очищенного и измельченного соломкой картофеля.
4. Залить майонезом.
5. Сверху положить измельченные соленые огурцы (без семечек) и снова залить майонезом.

Ингредиенты

1 свекла
2-3 картофеля
1-2 огурца
майонез