Приготовление закуски из кабачков

1. Разрезанные на брусочки кабачки обваляйте в подсоленной муке.
2. Обжарьте на светлом растительном масле (под крышкой).
3. Уложите на блюдо, смазывая каждый майонезом, смешанным с тертым чесноком и тертым на мелкой терке яблоком.
4. Подавайте блюдо, предварительно посыпав свежей зеленью, украсив ломтиками красных или желтых помидоров.

Ингредиенты

кабачки
мука
майонез
чеснок
яблоко
помидоры