Когда за окном стужа и холод, так хочется добавить ярких красок и вкусов в повседневное меню. Салат Зимнее солнце — это воплощение зимнего вдохновения на вашем столе. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный, он станет звездой любого застолья.
Ингредиенты:
- 1 банка рыбных консервов (горбуши)
- 2 луковицы
- 1 стакан измельченных грибов (обжаренных свежих или маринованных)
- 3 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 2 сырые моркови
- Майонез для заправки
Пошаговый рецепт:
Подготовка ингредиентов:
- Лук и морковь. Мелко порежьте лук, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их по отдельности в подсолнечном масле до золотистости.
- Грибы. Если используете свежие грибы, предварительно обжарьте их. Маринованные грибы можно использовать сразу.
Сборка салата:
- Слои салата. Укладывайте ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: размятые рыбные консервы, лук, грибы, яйца, смешанные с измельченным чесноком, и в конце — морковь.
- Финальное оформление. Залейте верхний слой майонезом, создавая аккуратную корочку.
Салат Зимнее солнце несет в себе вкусовое разнообразие и яркость, которые так необходимы в холодное время года. Простота приготовления делает его идеальным выбором для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный стол.