Приготовление мясного рулета с паприкой

1. Фарш смешать с потертым картофелем, солью, специи, добавить яйца и хорошо вымесить.
2. Перец очистить от семян, порезать кубиками, добавить к фаршу и перемешать.
3. Противень или форму смазать маслом, выложить фарш, придать форму батона, посыпать сухарями для панировки.
4. Запекать в духовке при 200 ° С до подрумянивания (~ 1 час).

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

• 700 г мясного фарша
• 2-3 шт вареного картофеля
• 1 ч.л. специй для фарша
• 2/3 ч.л. соли
• 1-2 яйца
• 2 стручка сладкого перца (лучше разноцветного)
• 1 л масла растительного
• 1 л панировочных сухарей