Салат Мозаика

Салат Мозаика

Салат «Мозаика» — это яркий и питательный салат, который украсит любой стол. Сочетание свежих овощей и нежного мяса делает этот салат не только вкусным, но и красивым. Подготовка занимает минимум времени, а результат порадует всех гостей.

Ингредиенты:

  • 200 г свеклы
  • 200 г моркови
  • 200 г капусты
  • 200 г лука
  • 200 г картофеля
  • 200 г зеленого горошка
  • 50 г растительного масла
  • 300 г свинины

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовка овощей: Натрите на крупной терке сырую морковь и свеклу. Капусту мелко порубите, а лук покрошите.
  2. Картофель: Натереть картофель на крупной терке, бланшировать в кипящей подсоленной воде 30 секунд и откинуть на дуршлаг.
  3. Мясо: Мелко порезать свинину и обжарить на сковороде до золотистой корочки, посолить и остудить.
  4. Сборка салата: В центр блюда выложите горошек, вокруг него равномерно распределите овощи и мясо.

Перед подачей салат перемешивается, чтобы вкусы ингредиентов соединились, создавая неповторимую мозаику на вашем столе.