Куриные голени с грибами

Рецепт приготовления куриных голеней с грибами

  1. Лук и грибы мелко порезать и обжарить.
  2. С голеней снять кожу сверху вниз, чтобы получились «чулки». Внизу можно оставить кусочек кости, или снять до конца и снизу кожицу заколоть зубочисткой. Мясо отделить от костей и измельчить.
  3. Смешать мясо с грибами и луком, добавить соль и перец. Этим фаршем наполнить кожицы голеней, выложить на смазанный маслом противень и запекать до румяной корки.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

  • 4 куриные голени
  • 1 луковица
  • 150 гр грибов
  • соль, перец черный
  • масло


Комментарии: