Куриные голени с грибами

Куриные голени с грибами

Рецепт приготовления куриных голеней с грибами

  1. Лук и грибы мелко порезать и обжарить.
  2. С голеней снять кожу сверху вниз, чтобы получились «чулки». Внизу можно оставить кусочек кости, или снять до конца и снизу кожицу заколоть зубочисткой. Мясо отделить от костей и измельчить.
  3. Смешать мясо с грибами и луком, добавить соль и перец. Этим фаршем наполнить кожицы голеней, выложить на смазанный маслом противень и запекать до румяной корки.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

4 куриные голени
1 луковица
150 гр грибов
соль, перец черный
масло