Приготовление котлет папарать-кветка:

1. Для приготовления котлет нужно куриное филе толщиной где-то до 0,7 см. Если же мясо слишком толстое, то лучше разрезать на две более тонкие пластинки, или просто срезать излишнюю толщину.
2. Куриное филе слегка отбить. На край положить сыр и свернуть в рулетик.
3. Яйцо растереть с солью.
4. В разные тарелки насыпать муку и панировочные сухари.
5. Каждый рулетик вывалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и выкачать в сухари.
6. Жарить на сковороде со всех сторон пока не подрумянятся. Подавать горячими.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

• 2 куска куриного филе
• 40 г сыра
• 2 ложки муки
• 1 яйцо
• 3 ложки сухарей панировочных
• соль
• масло