Чтобы приготовить картофель, запеченный с тимьяном и кориандром нам понадобится:

• 1 кг картофеля;
• 3 ложки масла;
• по 1 чайной ложке кориандра и тимьяна;
• 1 зубок чеснока;
• 2/3 чайной ложки соли.

Приготовление картофеля, запеченного с кориандром и тимьяном:

1. Картофель очистить и варить 5-7 минут.
2. Затем отцедить, подсушить и порезать на дольки.
3. В миске смешать масло с приправами и солью.
4. Положить туда картофель и перемешать, чтобы все кусочки были в масле.
5. Выложить картофель на противень и запекать в разогретой духовке до румяной корочки (~ 30 мин.).

Приятного Вам аппетита!