Картофель по-датски

Картофель по-датски

Приготовление картофеля по-датски:

  1. Отварить мелкий картофель в подсоленной воде и затем очистить его от кожицы.
  2. После разогреть на сковороде свиной жир, добавить в него сахарную пудру и положить картофель.
  3. Жарить до тех пор, пока сахарная пудра не начнет карамелизоваться.
  4. Посыпать готовый картофель солью и измельченным в порошок мускатным орехом.
  5. Подавать горячим, посыпав мелконарубленной зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

250 г картофеля
1 столовая ложка сахарной пудры
20 г свиного жира
мускатный орех
зелень петрушки
соль — по вкусу


Комментарии: