Горох в томате

Рецепт приготовления гороха в томате

  1. Горох перебрать и замочить на несколько часов.
  2. Затем воду слить, отварить горох в свежей воде до готовности, отвар слить.
  3. Отварной горох можно по желанию измельчить в блендере.
  4. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками и подрумянить на сливочном масле, добавить томат-пасту и тушить еще 3 — 4 минуты.
  5. Затем к гороху добавить спассерованный лук с томатом, посолить, перемешать и прогреть ещё несколько минут.

Ингредиенты

  • 2 стакана гороха
  • 1/3 стакана томата-пасты
  • 2-3 луковицы
  • 2-3 столовые ложки сливочного масла
  • соль


Комментарии: