Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Приготовление цветной капусты в кляре:

  1. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде около двух-трех минут. Затем воду слейте, остудите и подсушите.
  2. Яйцо смешайте с майонезом, добавьте муку и перемешайте. Влейте смесь в капусту и снова перемешайте.
  3. Масло разогрейте на сковородке. Соцветия выложите в сковородку и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

500-600 г цветной капусты
1 яйцо
3 ложки майонеза
2 ложки муки
соль, масло


Комментарии: