Kapustnjak so svegey kapusty

Капусняк из свежей капусты

Капусту промыть, очистить от лоскуток и пошинковать. Лук и бекон нарезать мелкими кусками. Все ингредиенты залить горячей водой. Готовить,  пока капуста не станет мягкой.  После этого добавить лавровый лист, приправу для супа и нарезать мелкими кубиками картошку. Когда картошка приготовится, добавить чеснок и соль по вкусу. Перед употреблением добавить зелени.

 

Ингредиенты

50 г лука
500 г сахарной капусты
100 г копченого бочка
2 л воды
1 лавровый лист
пучок приправы для супа
200 г картошки
2 зубка чеснока
соль
1 ложка посеченной зелени


Комментарии: