Рецепт овощного рассольника
- Морковь, корень петрушки или сельдерея, луковицу нарезать очень мелко и сварить в небольшом количестве воды.
- Малосольный огурец натереть на крупной терке и добавить к овощам вместе с рассолом и горячей водой.
- В тарелку — свежесваренный размятый картофель и сметана.
Ингредиенты
морковь
петрушка
сельдерей
лук репчатый
огурец
картофель
сметана